Attraverso il cibo e l’alimentazione passano cultura e storia di un popolo. Per tale ragione riteniamo necessario analizzare il cambiamento nella struttura stessa del pasto, coinvolgendo anche il settore del Vending.
Obiettivo dell’evento è far comprendere che le patologie legate alla scorretta alimentazione, non derivano, né si risolvono, solo intervenendo sulla distribuzione dei prodotti alimentari, ma con un piano organico di educazione ad un corretto stile di vita. Riteniamo, infatti, sia necessario accrescere l’attenzione verso l’ambiente, la solidarietà, l’educazione alimentare ed il consumo consapevole, con l’obiettivo di diffondere, a tutti livelli, la percezione del “bene Salute” come prioritario, così come sancito e tutelato dall’Art. 32 della Costituzione. |
