07 Novembre 2009

Convegno "Sicurezza Alimentare, Qualità dell'Ambiente, Garanzia per la Salute"

dieta
(Fonte: www.fotografiediroma.it)


Sicurezza Alimentare,
Qualità dell'Ambiente,
Garanzia per la Salute

IL BIOLOGICO NELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA


Sabato 7 Novembre 2009, ore 09.00 – 14.00
Sala Botticelli
Palazzo dei Congressi - Roma
(clicca per la mappa)

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Si svolgerà a Roma, presso il Palazzo dei Congressi, dal 5 all'8 Novembre, la 45esima edizione della Settimana della Vita Collettiva, mostra internazionale per l'accoglienza civile e religiosa.

Nell'ambito di tale manifestazione, l'Associazione "Giuseppe Dossetti: i Valori" ONLUS 'Sviluppo e Tutela dei Diritti', da anni impegnata nella Tutela dei Diritti dei Cittadini, è stata invitata, oltre ad essere presente con un suo stand - n° 86 piano terra - ad organizzare Sabato 7 Novembre il Convegno "Sicurezza Alimentare, Qualità dell'Ambiente, Garanzia per la Salute: il Biologico nella Ristorazione Collettiva".

La nostra Associazione, da sempre sensibile al tema della corretta alimentazione, vuole attraverso questo importante momento di incontro, offrire un focus sull'importanza della Sicurezza Alimentare come Garanzia per la Salute dei Cittadini nel delicato settore della Ristorazione Collettiva, con particolare attenzione al settore Biologico.

Certi che consumare prodotti biologici sia una scelta culturale ed etica, prima ancora che alimentare, il nostro obiettivo è quello di creare un confronto tra mondo delle Istutizioni, esperti del settore e Cittadini, al fine di tracciare le linee guida per assicurare ai Cittadini una corretta alimentazione.